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CARATTERISTICHE
- Tour in VAN (max 8 posti)
- Durata: 6 ore
- Località: Marsala
- Tipologia: Cantine vinicole
COSA FARAI
Non c’è una sola Strada del vino, in provincia di Trapani, ma tantissime. Un percorso ideale non può che cominciare da Marsala. Un nome conosciuto oltre la città, grazie a un vino diventato un mito grazie agli inglesi e alla famiglia Florio. Ne sono testimonianza viva gli storici stabilimenti che si ergono tra vigne e bagli, dove si può ricostruire un pezzo, importante, di vita commerciale e gastronomica della Sicilia. E non c’è una storia soltanto da raccontare, ma mille. Perché questo nome sa di vino ma anche di storia. Ed è la storia del nostro Paese, che inizia proprio con lo sbarco dei Mille di Garibaldi a Marsala (Capo Lilibeo).
Io vi accompagnerò tra questi scorci di storia, tra i luoghi dove si è formata questa terra ma, soprattutto, dove si può provare l’emozione di un vino affascinante, che ne conserva gli aromi. I vitigni usati sono il grillo, l’inzolia e il catarratto, più altri a bacca rossa, con una miscela che determina l’equilibrio dei diversi sapori. I vigneti che respirano l'aria di mare, raccolte a mano a settembre (periodo eccezionale per la visita), sono vinificate con metodi diversi. I vini vengono poi assemblati, con possibilità di aggiungere acquavite di vino e mosto cotto, e affinati in botti di rovere direttamente in cantina.
COSA TI ASPETTA
- Partenza con l'auto dalla struttura di appartenenza(*) o da altro punto scelto a piacere.
- Durata 4 ore circa: Visita guidata delle Cantine Florio di Marsala e degustazione di alcuni vini.
- Durata 4 ore circa; Visita con degustazione alla Cantine De Bartoli di Strasatti (Marsala).
N.B.: In tutte le cantine sarà possibile acquistare del vino e farlo spedire a casa evitando così ulteriori bagagli nel viaggio di rientro.
(*) Come da programma, il punto di partenza è Trapani città dalla propria struttura ricettiva. Ma per esigenze diverse si potrà richiedere la partenza anche da: Palermo, San Vito lo Capo, Erice, Valderice, Marsala e comunque da tutta la provincia di Trapani e parte di Palermo.
INFORMAZIONI UTILI
- Escursione da 1 a 8 Pax;
- Durata dell'escursione da 4 a 5 ore circa;
- L'ora di partenza si concorda al momento della prenotazione;
- Si consigliano scarpe con suola in gomma possibilmente da ginnastica.
INFO SULLE LOCALITÀ
Marsala: Muoversi all'interno dei grandi ed antichi capannoni in tufo con coperture a travi di legno, da la sensazione dei misteri antichi della produzione di questo particolare vino. Si possono ammirare e restarne stupiti, gli enormi tini in legno di rovere, della capacità di 64.000 litri, che furono spediti nel 1915 all'Esposizione di San Francisco in America. Assaporare il gusto del vino Marsala accompagnato da intensi profumi è come rivivere la storia di un territorio dove si vinifica da due secoli.
Strasatti: Le Cantine De Bartoli, situate a Strasatti (Marsala), rappresentano un esempio emblematico della tradizione vinicola dell'isola, con un forte legame alla storia e alla cultura del vino marsalese. Fondata da Marco De Bartoli, l'azienda è nota per la sua dedizione alla qualità e alla valorizzazione delle varietà autoctone.
La storia delle Cantine De Bartoli risale agli anni ’80, quando Marco De Bartoli decise di dedicarsi alla produzione di vini di alta qualità, recuperando metodi tradizionali e varietà antiche. La famiglia De Bartoli ha sempre creduto nell'importanza delle radici, sia culturali che vinicole, e ha puntato a preservare le autenticità locali.
Le Cantine De Bartoli si distinguono per il loro approccio artigianale e sostenibile. L'azienda pratica una viticoltura biologica, evitando l'uso di prodotti chimici e privilegiando metodi naturali. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in modo da rispettare il terroir, il suolo e le condizioni climatiche uniche della regione.
I vini delle Cantine De Bartoli si caratterizzano per la loro complessità e il loro legame con il territorio.
